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如何制作簡單而美味的烤海苔配菜

發布日期:2020-10-01 作者: 點擊:

今天南通華信食品有限公司的小編告訴你如何制作簡單而美味的韓國配菜:香脆咸烤的海藻片。它們是午餐盒中的常見物品,因為它們味道很好,是蛋白質,維生素,礦物質和纖維的良好來源。他們的咸味也使他們成為啤酒的絕佳伴侶。您可能已經在當地的雜貨店看到以小包裝出售的烤海藻。但我保證將你自己的口味烤好10倍,你可以確定它是按照你想要的方式制作的。

將烤海苔切成一口大小的塊,裝入塑料袋(擠出所有空氣后),并將它們放在冰箱中。為了保持它們盡可能新鮮和酥脆,我只會在冰箱外面保留少量,密封在塑料容器中。美味的烤海苔食品食譜制作流程如下:

1、將食用油和芝麻油放入一個小碗中,將鹽放入一個小碗中。在你面前放幾張紙巾,你可以在那里工作。

2、在紙巾上放一張烤海苔,邊上有光澤。用手或刷子將一層輕油混合物涂抹在上面。在上面撒上少許鹽。

3、重復上述所有20張油,并用鹽調味。

4、用中火加熱爐子上的大鍋,或將烤盤加熱到350°F(約180°C)。

5、將一塊金邊放在烤盤上。用刮刀按下烤海苔約15秒,直到底部變得松脆和綠色。重復此操作,直到所有20張海苔變得非常酥脆和美麗的淺綠色。以這種方式分層將使紙張更加清晰,因為內部紙張隨著時間的推移而被烘烤。關鍵是始終保持粗糙的一面,因此它最終靠近烤架和光澤的一面,因此它永遠不會接觸烤架。

烤海苔食品品牌

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